Estamos fascinados con estas tazas de blondie de chocolate blanco, elaboradas con nuestro cremoso Vanilla Newman-O’s from @tastingthyme1.. Esta receta seguro que será un éxito después de que todos terminen de cenar.
Ingredientes
- Vanilla Newman-O’s
- 125 g de chocolate blanco derretido
- 170 g de mantequilla sin sal derretida
- 125 g de azúcar granulado
- 75 g de azúcar moreno claro
- 2 huevos grandes
- 4 cucharaditas de vainilla
- 115 g de AP harina
- 70 g de mantequilla sin sal
- 300 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
Direcciones
1
Precaliente el horno a 180 °C. Forre un molde para 12 muffins.
2
En un tazón grande, combine 125 g de chocolate blanco derretido, 170 g de mantequilla sin sal derretida, 125 g de azúcar granulado y 75 g de azúcar moreno claro. Mezcle bien.
3
Añade 2 huevos grandes y 2 cucharaditas de vainilla y vuelve a mezclar. Finalmente, incorpora 115 g de harina común.
4
Vierta una cucharada de masa en cada molde para muffin. Añada un chocolate Newman-O de vainilla y presione. Cubra con más masa hasta llenar los moldes hasta dos tercios. Hornee de 20 a 25 minutos, ¡hasta que estén dorados!
5
Mientras aún estén calientes, haga una hendidura en cada taza (como se muestra) con una cucharilla o la punta de una cuchara de madera. Deje enfriar.
6
Una vez frío, mezcle el relleno de aproximadamente 15 galletas Newman-O de vainilla, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y 70 g de mantequilla sin sal en una batidora eléctrica. Añada gradualmente 300 g de azúcar glas y 2 cucharadas de leche hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
7
¡Vierte remolinos en los capacillos de blondie, cubre con mini chips de chocolate blanco y sirve!
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