Ground Thyme

El tomillo es una hierba perenne de la familia de la menta, muy utilizada en la cocina italiana y francesa.

Utilice el Newman’s Own™ Ground Thyme en carnes, aves, verduras, así como en aliños, sopas, guisos, adobos y salsas a base de tomate, además de para aromatizar quesos, alubias y lentejas, e incluso té. Es un excelente complemento para tortillas y huevos.

Combina bien con albahaca, laurel, cebollino, ajo, mejorana, orégano, perejil, romero, salvia, ajedrea y estragón.

De sabor intenso y fuerte, el tomillo conserva su sabor al secarse mejor que muchas otras hierbas. Cuando sustituya el tomillo fresco por tomillo seco, utilice aproximadamente un tercio del volumen de tomillo fresco indicado en la receta, ya que el sabor del tomillo seco es mucho más fuerte que el del fresco. Como ocurre con la mayoría de las hierbas secas, debe añadirse al principio de la receta.