Marinar, a fuego medio, y mezclar bien. Esa es la base de este plato de pasta caliente fácil de hacer al que volverás una y otra vez.
El suave crujido de los pimientos, la combinación salada de las aceitunas y la feta, todo ello combinado con penne al dente y pollo, y cubierto con nuestra receta familiar de aderezo italiano.
Sirve: 6
preparación: 20 minutos
cocinar por: 15 minutos
Marinar el pollo en el aderezo italiano durante 1 hora o más.
Asar el pollo a fuego medio hasta que esté bien cocido. Cortar en tiras y reservar.
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Mezclar la pasta con las alcachofas, las aceitunas, los pimientos, los tomates y los pimientos picantes. Colocar el pollo en rodajas y mezclar con el aderezo. Espolvorear con feta y piñones.
Batir la vinagreta balsámica ligera, el aceite de oliva, la mostaza de Dijon y el ajo y rociar la ensalada.
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