Garbanzos asados con limón y albahaca
Sirve: 4-6
preparación: 10
cocinar por: 30
Ingredientes
2 latas (cada una de 15 oz) de garbanzos
4 rodajas finas de limón
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de Newman’s Own® Lemon Basil Vinaigrette
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de hojas de albahaca fresca finamente picadas
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
Direcciones
Precaliente el horno a 400˚F.
Escurrir los garbanzos, enjuagarlos y secarlos con papel absorbente.
Coloque las rodajas de limón en la bandeja para hornear.
En un bol grande, mezclar los garbanzos con la cebolla, la vinagreta, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta. Disponer los garbanzos en la bandeja del horno sobre las rodajas de limón.
Hornear, removiendo de vez en cuando, de 30 a 40 minutos o hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes. Dejar enfriar completamente. Deseche las rodajas de limón.
Sírvalo como aperitivo o añádalo a ensaladas, pastas o wraps.
Productos utilizados en esta receta.
Lemon Basil Vinaigrette Dressing
Sueña con esto: el sabor brillante del limón y el sabor dulce de la albahaca. Suena increíble, ¿verdad? Pues no sueñes más, porque la Newman's Own Lemon Basil Vinaigrette está aquí para impresionar a tus papilas gustativas, ya sea que elijas cubrir una ensalada o marinar verduras en ella. Le encantará servirlo sabiendo que no contiene aromas ni conservantes artificiales.
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