Avocado Egg Salad Cups
RECETAS

Copas de ensalada de huevo con aguacate

[site_reviews_summary] Reseñas

Hemos dado un giro a la ensalada de todos los días con estos vasos de ensalada fáciles de servir.

Ideal para el brunch, el almuerzo o cualquier fiesta en el medio. Con sólo un puñado de ingredientes frescos, algunos huevos duros y un poco de aderezo de aguacate y aceite de oliva virgen extra de Newman’s Own, tienes porciones individuales que son sabrosas hasta el último bocado.

Sirve: 4

preparación: 10 minutos

cocinar por: 15 minutos

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Direcciones

1

Mezcle el aderezo Newman’s Own Avocado Oil & Extra Virgin Olive Oil Dairy Free Ranch Dressing, los huevos, el aguacate, dos tercios de las cebollas verdes, el apio, la sal y la pimienta.

2

Poner la ensalada de huevo con aguacate en las “tazas” de lechuga; espolvorear con el resto de las cebollas verdes.

3

Consejo: Para los huevos duros, coloque los huevos en una sola capa en una cacerola grande; vierta suficiente agua fría para cubrir los huevos por lo menos 1 pulgada. Llevar a ebullición a fuego fuerte; tapar y retirar del fuego. Dejar reposar durante 15 minutos; escurrir y enjuagar con agua fría. Pelar los huevos y picarlos. Dejar enfriar completamente.

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