¿Alguien dijo cena de costillas dulces? Ya sea para una barbacoa en el patio trasero o para guardarlo todo para ti, estas deliciosas costillas de ternera se acabarán en un abrir y cerrar de ojos.
Saborizado a la perfección asiática con el aderezo de jengibre de sésamo Newman’s Own y la salsa de soja, y enviado sobre el borde del sabor con su elección de cerveza en el marinado.
Sirve: 5
preparación: 15 minutos
cocinar por: 45 minutos
Cortar las costillas en trozos individuales. Colóquelos en una fuente de horno poco profunda, con la carne hacia abajo.
Mezclar el aliño y el azúcar en un bol. Añada poco a poco la cerveza, luego el ajo, la salsa de soja y el polvo de cinco especias y mezcle bien. Vierta la marinada sobre las costillas, dándoles la vuelta para cubrirlas, y luego póngalas de nuevo con la carne hacia abajo. Tapar y refrigerar durante 8 horas.
Una hora antes de la cocción, saque las costillas de la nevera. Precaliente la parrilla o el asador a temperatura alta. Pasar las costillas a una fuente y calentarlas en el horno a fuego lento.
Vierta la marinada en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y cocinar de 12 a 15 minutos, hasta que se reduzca a 1 taza. Asar las costillas a la parrilla o a la plancha, dándoles la vuelta para que se cocinen por los cuatro lados y untándolas con la marinada reducida, de 4 a 5 minutos por cada lado, de 16 a 20 minutos en total. Sirva el resto de la marinada cocida como salsa para mojar.
Ven a disfrutar del lado oscuro de los aliños con el Newman's Own Sesame Ginger. Una rica versión de un aderezo casero favorito para ensaladas, esta opción de inspiración asiática es realmente potente para su próxima aventura culinaria. Disfrute de los sabores del sésamo con nueces y el jengibre picante sobre su ensalada favorita o como adobo para carnes.
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