Beer Marinated Beef Ribs
RECETAS

Costillas de ternera marinadas con cerveza

[site_reviews_summary] Reseñas

¿Alguien dijo cena de costillas dulces? Ya sea para una barbacoa en el patio trasero o para guardarlo todo para ti, estas deliciosas costillas de ternera se acabarán en un abrir y cerrar de ojos.

Saborizado a la perfección asiática con el aderezo de jengibre de sésamo Newman’s Own y la salsa de soja, y enviado sobre el borde del sabor con su elección de cerveza en el marinado.

Sirve: 5

preparación: 15 minutos

cocinar por: 45 minutos

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Direcciones

1

Cortar las costillas en trozos individuales. Colóquelos en una fuente de horno poco profunda, con la carne hacia abajo.

2

Mezclar el aliño y el azúcar en un bol. Añada poco a poco la cerveza, luego el ajo, la salsa de soja y el polvo de cinco especias y mezcle bien. Vierta la marinada sobre las costillas, dándoles la vuelta para cubrirlas, y luego póngalas de nuevo con la carne hacia abajo. Tapar y refrigerar durante 8 horas.

3

Una hora antes de la cocción, saque las costillas de la nevera. Precaliente la parrilla o el asador a temperatura alta. Pasar las costillas a una fuente y calentarlas en el horno a fuego lento.

4

Vierta la marinada en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y cocinar de 12 a 15 minutos, hasta que se reduzca a 1 taza. Asar las costillas a la parrilla o a la plancha, dándoles la vuelta para que se cocinen por los cuatro lados y untándolas con la marinada reducida, de 4 a 5 minutos por cada lado, de 16 a 20 minutos en total. Sirva el resto de la marinada cocida como salsa para mojar.

Calificaciones y reseñas

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